frappuccino

אבוקדו

אגוזים

אורז

אורז מלא

אסייתי

אספרגוס

אספרסו

אפיה

בוטנים

בצק

ברד

בריא

בשר

ג'לי

גבית צאן

גרטאן

דאמפלינגס

דיאטה

דיאטתי

דלעת ערמונים

הודו אדום

הלוווין

זאפיר

זפיר

חגים

חומץ בלסמי

חזה עוף

טבעוני

טוקיו

יפני

יקיטורי

ירקות

כבד עוף

כדורי סושי

כוסמת

כופתאות סיניות

כרוב

לחם

ללא אפיה

ללא גלוטן

ללא סוכר

ממולאים

ממתק

מרציפן

מרק

מרק עוף

משמש

משקה

מתכון החודש

סדנאות בישול

סדנאות קיץ

סושי

סטייק אנטריקוט

סיני

סלט

סלמון

עגבניות

עוגה

עוגיות

עוף

עשבי תיבול

פטה כבד

פיוז׳ן

פירות

פרג

פרפוצ'ינו

צמחוני

צרפתי

קינואה

קינוח

קמח אורז דביק

קמח כוסמין

קמח מלא

קפה

קפה קר

ראש השנה

רוטב אויסטר

רוטב צדפות

רוסי

ריבת בצל

שושום שחור

שמן קוקוס

שמרים

תאנים

תמרים

תפוח אדמה

Please reload

צרו קשר

עוגת מרציפן ומשמשים טריים

01.06.2014

 

400 ג' מרציפן ביתי / או 200 ג' שקדים פרוסים, 200 ג' סוכר, 2 כפות מיץ לימון וגרדת לימון, מעט תמצית שקדים
4 ביצים בגודל XL
65 ג' קמח תירס דק (לא פולנטה) (בערך 2/3 כוס או 5 כפות מלאות)
3 כפות ריבת משמש (רצוי ביתית)
1 שקית אבקת אפיה
100 מ"ל שמנת חמוצה 15% שומן
3 משמשים חתוכים לקוביות ועוד 5 משמשים פרוסים לפרוסות
קצת ענבים לקישוט
2-3 ריבת משמשים ביתית לציפוי

ֿ

אופן ההכנה:

לחמם תנור ל-175 מעלות צלסיוס בתכנית טורבו.
אם אין מרציפן איכותי (ביתי) אפשר לעבד שקדים פרוסים עם סוכר, מיץ לימון ומעט תמצית שקדים או 2 שקדים מרים במעבד מזון למשחה חלקה ככל האפשר.
להוסיף ריבה ביתית תוך כדי עיבוד, להוסיף את הביצים אחת אחת ולעבד הכל למשחה חלקה.
להוסיף קמח תירס (קמח דק ולא פולנטה) אבקת אפיה ושמנת
כשהעיסה חלקה ומעורבבת להוסיף קוביות משמשים ולערבב.
לחלק את העיסה בין שתי תבניות קרטון לאינגליש קייק
לקשט בפרוסות פרי (משמשים טריים, ענבים שלמים) ולאפות כ35-40 דקות בתנור חם, עד שהעוגות מתיצבות. למרוח בשכבת ריבת משמש ביתית, לקרר מעט ולהגיש
בתאבון!

 

Please reload

  • Facebook Basic Square

״נובי גוד״, או מי כאן רוסי?

05.01.2015

געגעועים לטעמי הילדות

17.10.2014

ארוחת גורמה ב20 דקות הכנה

20.08.2014

אם אי אפשר לקנות שמחה, תקנה פראפוצ'ינו

20.07.2014

Good Morning , Ashdod המשך

18.07.2014

Good Morning, Ashdod או חלומות באספמיה?

16.07.2014

כופתאות סיניות ברוטב אזעקות,פרק ב

14.07.2014

מתכון לקינוח דאמפלינגס מתוקים ברוטב אזעקות

08.07.2014

חזה עוף בשום, צ'ילי וסויה על מצע אורז מלא וכוסמת

07.07.2014

סדנאות קיץ

05.07.2014

Please reload

פוסטים אחרונים
חיפוש לפי תגיות
פוסטים נבחרים

חזה עוף בשום, צ'ילי וסויה על מצע אורז מלא וכוסמת

07.07.2014

 

(יקי - צלוי, טורי - עוף)

 

  • 500 ג' פרגיות (החלק העליון של שוק העוף, ללא העצם), רצוי טרי ולא קפוא

  • 8 פטריות שיטקה טריות (או פטריות שמפיניון גדולו...

יקיטורי - שיפודים יפניים

01.08.2013

Good Morning, Ashdod או חלומות באספמיה?

16.07.2014

1/3
Please reload

ארכיון

01.2015 (1)

10.2014 (1)

08.2014 (1)

07.2014 (7)

06.2014 (1)

03.2014 (1)

02.2014 (1)

01.2014 (1)

11.2013 (1)

10.2013 (1)

09.2013 (1)

08.2013 (1)

07.2013 (1)

01.2013 (1)

Please reload

RSS Feed