״נובי גוד״, או מי כאן רוסי?

05.01.2015

געגעועים לטעמי הילדות

17.10.2014

ארוחת גורמה ב20 דקות הכנה

20.08.2014

אם אי אפשר לקנות שמחה, תקנה פראפוצ'ינו

20.07.2014

Good Morning , Ashdod המשך

18.07.2014

Good Morning, Ashdod או חלומות באספמיה?

16.07.2014

כופתאות סיניות ברוטב אזעקות,פרק ב

14.07.2014

מתכון לקינוח דאמפלינגס מתוקים ברוטב אזעקות

08.07.2014

חזה עוף בשום, צ'ילי וסויה על מצע אורז מלא וכוסמת

07.07.2014

סדנאות קיץ

05.07.2014

Please reload

פוסטים אחרונים

חזה עוף בשום, צ'ילי וסויה על מצע אורז מלא וכוסמת

July 7, 2014

 

(יקי - צלוי, טורי - עוף)

 

  • 500 ג' פרגיות (החלק העליון של שוק העוף, ללא העצם), רצוי טרי ולא קפוא

  • 8 פטריות שיטקה טריות (או פטריות שמפיניון גדולו...

יקיטורי - שיפודים יפניים

August 1, 2013

Good Morning, Ashdod או חלומות באספמיה?

July 16, 2014

1/3
Please reload

פוסטים נבחרים

סלט קינואה עם הפתעות

01.10.2013

2 כוסות קינואה, שטופה
2 ליימים או לימונים
חופן עלי כוסברה
חופן עלי פטרוזיליה
חופן עלי נענע
חופן נבטי צנונית או נבטים או נבטוטים אחרים (אני מעדיפה נבטים חריפים במקצת)
1/2 חבילת עלי ביבי
חופן גרגרי רימון אדומים
חופן חמוציות יבשות, שטופות
1 פלפל חריף (אם אוהבים חריף)
1 כף לימון כבוש, קצוץ
½ בצל אדום גדול, קצוץ דק
20 עגבניות שרי, חצויות
מלח, פלפל לפי הטעם
חופן גרגרי רימון אדומים
3-4 כפות סירוף רימונים מרוכז
1 כף דבש (לא חובה, תלוי בחמיצות סירוף הרימונים)
4 כפות שמן זית

 

אופן ההכנה:
1. לבשל את הקינואה במים עם מלח, לפי הוראות היצרן (כ15 דקות בשלוש וחצי עד ארבע כוסות מים). לסנן ולהעביר לקערה.
2. לקצוץ את הירק, הלימון הכבוש, ואת הפלפל החריף (אם רוצים אפשר לטחון במעמד מזון למשחה). להוסיף לקערה עם הקינואה.
3. לשטוף את הליימים (או לימונים) ולגרר את הקליפה החיצונית, בלי החלק הלבן, על מגררת עדינה, לסחוט את המיץ ולהוסיף הכל לקערה.
4. להוסיף בצל אדום קצוץ דק, עגבניות שרי חצויות, גרגרי רימון.
5. לתבל במלח, פלפל, שמן זית, סירוף רימונים ודבש במידת הצורך.
6. להגיש על מצע של עלי בייבי.

 

טיפ: כשקונים חבילות גדולות של ירק בשוק, אפשר להכין סוג של פסטו מכל הירק, שום, לימון, גרדת לימון, מלח, פלפל חריף אם אוהבים, מעט דבש וכמות נדיבה של שמן זית. לשמור במקרר בצנצנת מעוקרת, מכוסה בשכבה של שמן זית, כדי שלא יתקלקל. כמה כפות נדיבות של פסטו כזה הופכות כל סלט לחגיגה בריאה וטעימה מאוד.

 

תגיות:

סלט

קינואה

צמחוני

מתכון החודש

טבעוני

בריא

Please reload

צרו קשר

frappuccino

אבוקדו

אגוזים

אורז

אורז מלא

אסייתי

אספרגוס

אספרסו

אפיה

בוטנים

בצק

ברד

בריא

בשר

ג'לי

גבית צאן

גרטאן

דאמפלינגס

דיאטה

דיאטתי

דלעת ערמונים

הודו אדום

הלוווין

זאפיר

זפיר

חגים

חומץ בלסמי

חזה עוף

טבעוני

טוקיו

יפני

יקיטורי

ירקות

כבד עוף

כדורי סושי

כוסמת

כופתאות סיניות

כרוב

לחם

ללא אפיה

ללא גלוטן

ללא סוכר

ממולאים

ממתק

מרציפן

מרק

מרק עוף

משמש

משקה

מתכון החודש

סדנאות בישול

סדנאות קיץ

סושי

סטייק אנטריקוט

סיני

סלט

סלמון

עגבניות

עוגה

עוגיות

עוף

עשבי תיבול

פטה כבד

פיוז׳ן

פירות

פרג

פרפוצ'ינו

צמחוני

צרפתי

קינואה

קינוח

קמח אורז דביק

קמח כוסמין

קמח מלא

קפה

קפה קר

ראש השנה

רוטב אויסטר

רוטב צדפות

רוסי

ריבת בצל

שושום שחור

שמן קוקוס

שמרים

תאנים

תמרים

תפוח אדמה

Please reload

חיפוש לפי תגיות

01.2015 (1)

10.2014 (1)

08.2014 (1)

07.2014 (7)

06.2014 (1)

03.2014 (1)

02.2014 (1)

01.2014 (1)

11.2013 (1)

10.2013 (1)

09.2013 (1)

08.2013 (1)

07.2013 (1)

01.2013 (1)

Please reload

ארכיון
  • Facebook Basic Square