״נובי גוד״, או מי כאן רוסי?

05.01.2015

געגעועים לטעמי הילדות

17.10.2014

ארוחת גורמה ב20 דקות הכנה

20.08.2014

אם אי אפשר לקנות שמחה, תקנה פראפוצ'ינו

20.07.2014

Good Morning , Ashdod המשך

18.07.2014

Good Morning, Ashdod או חלומות באספמיה?

16.07.2014

כופתאות סיניות ברוטב אזעקות,פרק ב

14.07.2014

מתכון לקינוח דאמפלינגס מתוקים ברוטב אזעקות

08.07.2014

חזה עוף בשום, צ'ילי וסויה על מצע אורז מלא וכוסמת

07.07.2014

סדנאות קיץ

05.07.2014

Please reload

פוסטים אחרונים

חזה עוף בשום, צ'ילי וסויה על מצע אורז מלא וכוסמת

July 7, 2014

 

(יקי - צלוי, טורי - עוף)

 

  • 500 ג' פרגיות (החלק העליון של שוק העוף, ללא העצם), רצוי טרי ולא קפוא

  • 8 פטריות שיטקה טריות (או פטריות שמפיניון גדולו...

יקיטורי - שיפודים יפניים

August 1, 2013

Good Morning, Ashdod או חלומות באספמיה?

July 16, 2014

1/3
Please reload

פוסטים נבחרים

אם אי אפשר לקנות שמחה, תקנה פראפוצ'ינו

20.07.2014

מועקה, הגוף איטי והלב כבד. 

ילדים נהרגים במלחמה, עוד מלחמה מיני רבות, העם חצוי, העמדות הולכות ומקצינות. השמאל הקיצוני יודעים שאם רק נפסיק להלחם, הצד השני מיד יזרוק עלינו פרחים ובלונים במקום טילים, הימין שונאים את השמאל יותר ממה שהם שונאים את החמאס.

הלוואי והיו פתרונות פשוטים, המצב כל כך מורכב, שנראה שאין לו פתרון כלל, והילדים שלנו משלמים את המחיר. הילדים בדרום שנולדו וגדלים בחדרי בטחון והילדים-חיילים שנלחמים בשביל להגן על העם כולו ונהרגים.

 

הנשמה שלי והגוף שלי בוערים, ואני מחפשת מרגוע בעבודה במטבח. 

יורים עלי טילים, אני לא ממש ישנה בלילות, השמש קופחת, הגיל המגעיל, ההורים מזדקנים והופכים להיות ילדים גם הם, עומס מטורף בעבודה, אין בכלל עבודה. חם לי נורא, אני בוערת, אני רוצה הפסקת אש.

אלוהים, שמור נא לי על כל הילדים!

 

אין לי תאבון כלל, מה שמתחשק לי, בנוסף להרדמה עמוקה, זה אבטיח מתוק וקר, גלידה איטלקית איכותית או משקה צונן בכוס קפואה. וכן, רצוי שיהיה מתוק.

כמו שאומרים, אם לא ניתן לקנות שמחה, תקנה קאפקייק.

לא קשה לנחש, אני מכורה למתוק. כבר יותר מחודש אני מחזיקה מעמד ולא נוגעת בדבר מתיקה.

כלומר גלידת מנגו ושוקולד בתור נחמה ממש לא באים בחשבון הפעם, אז אני מחפשת להכין משהו שינחם אותי.

פותחת את מחברת המתכונים הישנה שלי מטוקיו. היא נראת יותר כמו ספר זכרונות עב כרס. אני מתחילה לדפדף ולהזכר.

משקה פרפוצ'ינו קפה עם קוביות של ג'לי אספרסו. משקה שהוא גם קינוח, שהייתי שותה בבתי הקפה היפים של טוקיו. הזכרון מיד מצליח לעורר בי גל של נוסטלגיה וגעגועים

 

 

אין כמו נוסטלגיה להרגעת הנשמה הבוערת,אז היום אני אנסה לשחזר את המתכון, וגם להתאים אותו לדיאטת ה"בלי סוכר" שלי. 

 

משקה פרפוצ'ינו Frappuccino עם קוביות ג'לי אספרסו (2 מנות)

 

לג'לי אספרסו

1 כוס קפה חזק ואיכותי, רצוי ממכונת קפה

1/2 כף ג'לטין

3 כפות מים

לפרפוצ'ינו

1 כוס קפה חזק ואיכותי, רצוי ממכונת קפה

1/2 כוס חלב סויה (אני לא שותה חלב, אבל אם אתם מעדיפים חלב אפשר להמיר)

2 כוסות קרח כתוש

1 כף דבש (מי שאוהב מתוק יכול לשים 2 כפות, אני לא משתמשת בממתיקים מלאכותיים)

אפשר גם סטיביה

 

אופן ההכנה:

  1. להשרות את גרגרי הג'לטין ב3 כפות מים קרים ל5 דקות. להכין 2 כוסות קפה חזק וטעים. כוס אחת להניח בפריזר לכשעתיים וחצי.

  2. את כוס הקפה השנייה למזוג על הג'לטין תוך כדי ערבוב מתמיד. אם הג'לטין לא נמס לחלוטין לחמם מעט במיקרו או על הגז, לערבב היטב להמסה מוחלטת של הג'לטין, להעביר לכלי שטוח ולקרר במקרר.

  3. כעבור שעתיים וחצי לפרוס את הג'לי לקוביות קטנות ולהעביר לשתי כוסות גבוהות.

  4. להכין פרפוצ'ינו בבלנדר מקפה קר ומעט קפוא מהפריזר, קרח, חצי כוס חלב סויה וכף דבש. כדאי לטעום ולהוסיף עוד דבש במידת הצורך. 

  5. למזוג את הפרפוצ'ינו על הג'לי ולהגיש מיד עם קשית.

  6. לרוויה!

 

הערה: השתמשתי בכוסות מדידה יפניים של 180 מ"ל

 

אלוהים, שמור נא לי על כל הילדים!

תגיות:

ברד

קפה קר

frappuccino

טוקיו

יפני

משקה

קפה

אספרסו

פרפוצ'ינו

ג'לי

ללא סוכר

דיאטתי

אסייתי

דיאטה

ללא גלוטן

צמחוני

קינוח

Please reload

צרו קשר

frappuccino

אבוקדו

אגוזים

אורז

אורז מלא

אסייתי

אספרגוס

אספרסו

אפיה

בוטנים

בצק

ברד

בריא

בשר

ג'לי

גבית צאן

גרטאן

דאמפלינגס

דיאטה

דיאטתי

דלעת ערמונים

הודו אדום

הלוווין

זאפיר

זפיר

חגים

חומץ בלסמי

חזה עוף

טבעוני

טוקיו

יפני

יקיטורי

ירקות

כבד עוף

כדורי סושי

כוסמת

כופתאות סיניות

כרוב

לחם

ללא אפיה

ללא גלוטן

ללא סוכר

ממולאים

ממתק

מרציפן

מרק

מרק עוף

משמש

משקה

מתכון החודש

סדנאות בישול

סדנאות קיץ

סושי

סטייק אנטריקוט

סיני

סלט

סלמון

עגבניות

עוגה

עוגיות

עוף

עשבי תיבול

פטה כבד

פיוז׳ן

פירות

פרג

פרפוצ'ינו

צמחוני

צרפתי

קינואה

קינוח

קמח אורז דביק

קמח כוסמין

קמח מלא

קפה

קפה קר

ראש השנה

רוטב אויסטר

רוטב צדפות

רוסי

ריבת בצל

שושום שחור

שמן קוקוס

שמרים

תאנים

תמרים

תפוח אדמה

Please reload

חיפוש לפי תגיות

01.2015 (1)

10.2014 (1)

08.2014 (1)

07.2014 (7)

06.2014 (1)

03.2014 (1)

02.2014 (1)

01.2014 (1)

11.2013 (1)

10.2013 (1)

09.2013 (1)

08.2013 (1)

07.2013 (1)

01.2013 (1)

Please reload

ארכיון
  • Facebook Basic Square